March 1995: grand opening by the Belgian chef Marc de Canck February

1996 : First prize, «Les Toqués de Natrel» contest, main course category

February 1997 : First prize, «Les Toqués de Natrel» contest, desert category

February 1998 : Second prize, «Les Toqués de Natrel» contest, main course category

November 1998 : «L’étoile de la gastronomie 98», Chartons-Hobbs Chefs’ Gala

June 1999 : Publishing of the book entitled «La Cronique aux saveurs d’ici et d’ailleurs» - La Chronique Edition

September 1999 : Roger Champoux prize : Exceptional merite honor of les Amis de l’Art Culinaire Foundation

October 1999: Second in the Gourmet Magazine Top Tables

November 1999: Second prize, Canadian culinary book contest of the Canadian Culinary Alliance

March 2000: Fifth anniversary!

October 2000 : First in Gourmet Magazine Top Tables

November 2001 : Five stars in the Voir Resto Guide with a special mention

»A chef’s delicious labor of love.»
«Yhe imagination and work show through in everything.»
«Élégant but unpretentious»
- Gourmet, The magazine of good living, octobre 1999

«One of the few top restaurant outsisde the bisness district.»
- The New-York Time, 1999

«Le chef marc de canck, invente, dans ce charmant et raffiné restaurant une savoureuse cuisine fusionnant les influences d’asie, d’europe et d’amérique du nord.»
– En route, été 1997

« Nowhere else in town will you find such an extraordinary fusions of foods.»
-Myron Galloway, the Suburban, july 16,1997

«Équlibriste du goût.»
-Voir, juin 1996

«…la chronique est devenue l’un des meilleurs restaurant de la province.»
-Françoise Kayler, La Prese, juiller 1999

«Au bonheur de la cuisine.»
-Françoise Kayler , La Presse, octobre 1997

«Among the best.»
-Lesly Chesterman, the Gazette, june, 2000

«Petite chronique grande cuisine.»
-Jean-Phillipe Tastet, Le Devoir